春頃に岡山へ出張すると、そこかしこのお店に鰆（サワラ）の文字をメニューで見ることができます。 鰆は春を告げる魚と呼ばれ、まさに今、旬の魚です。４月から５月にかけて太平洋から産卵のために瀬戸内海へ入ってきます。そして生まれた稚魚は１１月位まで…

今日は大分県中津市に出張です。 ここ中津市は「からあげの聖地」と呼ばれております。これはなんと日本唐揚協会でもキチンと認められてるんです。すごいでしょ！ ｜唐揚げとは｜日本唐揚協会 お隣の宇佐市と中津市であわせて５０店舗ほどのからあげ店がひし…

前回、「市場メシ」コスパの素晴らしさについて書いてみました。 tabibito1gou.hatenadiary.jp ならば日本各地の「市場メシ」を皆様にご紹介せねば！ と誰からも依頼も期待もされてないのに勝手に使命感を感じている旅人１号です。笑 なので、これからシリー…

皆さんこんにちは。会社の経費清算の提出を迫られているにもかかわらず現実逃避にブログを書いている旅人1号です。 今日は年間の半分以上出張している私が今までの経験から生み出した出張の大技・小技を皆さんにもシェアするシリーズ【出張の匠】をお送りし…